漫步夏威夷-六天三夜(20140112-20140117) - Part1 @ Uncle Joker & Su

毫無準備下,已經在前往夏威夷的飛機上,忘了現在的747上面都以新裝了可以充電的插槽,卻在出發時把充電線都check in了

飛機上提供的是這種入耳式的耳機,不過聲音品質真的是....

從台灣到夏威夷要8個小時,回來要11個小時,長途飛行時都會準備BOSE除噪耳機,不管看影片,聽音樂,或只是帶著耳機飛機嗡嗡的引擎聲會大幅下降,,除噪耳機是長途旅行良伴

今天很幸運的,整排位置都是空的,所以吃完第一餐後,叔叔就不客氣的躺下來睡了

早餐選了蛋

看完兩部片,吃完兩餐,睡完一覺,再一分鐘就要降落火努魯魯機場了

喬克從來沒有到過美國,本來有一次有機會到美國,可是發生了911那趟旅程就取消了,一直到現在才有機會踏上美國,之前因為美簽很麻煩所以都沒有把美國放在旅行名單內,可是現在只要在網上花14分鐘填一些資料,付14元美金就搞定了,本來到美國的簽證很麻煩,但如今變得超級簡單上這個ETSA網站http://www.ait.org.tw/zh/esta-demo-video.html就可以完成了

一出海關就有information center,旁邊有一堆歐胡島地圖,或一些餐廳折價券,夏威夷州是由好幾個島組成的,包括可愛島,茂宜島,歐胡島,大島等,而火努魯魯(檀香山)就是在歐胡島上

手上拿著花圈的旅行社導遊來接機,不過不是來接我們的,我們是自由行

離開時台灣是又溼又冷的天氣,雖然現在也是夏威夷的冬天,但是今天的天氣實在太好了,大概25度左右,天空超藍的

覺得這裡的椰子樹看起比其他東南亞的度假勝地的椰子樹都還美,老蘇說是我崇洋的心理作祟

這種旅館的加長型轎車滿街跑,有網友說價格跟計程車差不多,如果你想過過饒舌歌手或過過癮滿足一下虛榮心可以試試

叔叔跟老蘇住在威基基的Ramada Hotel, 門口就是Ala Moana大道,走幾分鐘就到了夏威夷最具指標性的Ala Moana Center, 往另一方向走十幾分鐘就到Waikiki海灘

房間簡單乾淨,冷氣稍大升了點

房間外的景色

放好行李,就到街上亂走,飯店隔壁這棟樓有很多餐廳

聽說這家麥當勞有拉麵,夏威夷的日本人超多的,所以很多當地的路標,餐廳菜單,等等都是英日文並呈

前往Ala Moana Center(AMC),的路上會經過一個遊艇碼頭,這條河上常常會有人划獨木舟經過

不管是騎車或跑步,整個火努魯魯隨時都有人在運動

Macy's 百貨

Ala Moana購物中心

日式的庭園造景

夏威夷風的服裝

小吃街

任何一線品牌在這裡都找的到

勞力士大鐘還是第一次看到

整個shoping center設計的像街道一班,半露天的屋頂讓人能享受陽光但又不會熱

對街Nordstrom是一家美式的高檔百貨公司,我去年有買過這家公司的股票,後來忘了為什麼就把,她又賣了,這是一家不錯的公司以後如果他股價低一點我願意再買進她的股票,雖然沒到過美國但我們家百分之四十的資產都是以美元現金或美股的形式持有,當初會做這樣的決定是因為怕台幣如果有一天長期貶值的話我們出國旅行的購買力會大受影響,現在如果台幣貶值出國就直接以美金支付,若台幣升值就刷卡回國以台幣結算,如此一來可降低匯率對旅行品質的影響,最近因為台幣貶值,所以此趟旅程都是以美金旅支或現金支付沒有刷卡

如,

股東來視察了!跟其他以歐式精品為主的百貨公司,Nordstrom的主力商品大多是我不認識的美國設計師品牌,老蘇到美國N次所以常嘲笑我真是個鄉巴佬

街道的樹木植栽看起來都是經過悉心照顧的

夏威夷是個民族大熔爐,百分之三十白人,百分之五十亞洲人(日本人,韓國人,華人,菲律賓人,越南人等),這個特色也反映在飲食文化上,街頭充滿各式各樣的餐館

終於走到了Kapiolani Blvd 1726了, 下午4點還沒吃午餐就是要來吃一家海鮮餐廳,甚麼??居然沒有,拿著海鮮餐廳的照片問隔壁的一位老太太知不知道這家餐廳,她說她在這棟樓好幾年了,從沒看過這家海鮮餐廳.....頓時很想死

不過叔叔還是不放棄,看了隔壁另外一家是韓式餐館,並把老蘇手機裡的筆記拿來比對,發現老蘇把這家韓式餐館的地址和美式海鮮餐廳的地址剛好弄相反...瞬間我就把腦中原本的美式海鮮mode轉到韓式烤肉mode

這家韓式烤肉是678姜虎東烤肉,有很多哈韓的網友說這是全韓國最好吃的韓國烤肉,老蘇說夏威夷也有分店而且跟韓國本土一樣好吃,所以把他列入候選餐廳名單,陰錯陽差的韓國烤肉成為我在美國的第一餐

非用餐時間只有零星幾組客人但聽說晚餐時間大排長龍,而且服務生會努力的幫你烤肉,用餐感覺很有壓力,如果要好好享受可以挑午餐或非用餐時間

先上了一壺冰涼的麥茶,剛剛在豔陽高照的街頭走了一會,這壺冰茶真是救命阿

先上了些小菜,沙拉,跟小菜,豔陽高照下吃燒烤真是奇特的經驗

我們點的是45.99的套餐

好漂亮的豬腹肉,顏色很美也沒有出血水

聽說姜虎東以前是明星,現在經營烤肉生意很成功

豬頰肉也很漂亮,上面灑上微量胡椒鹽

服務人員會幫你烤,兩面微焦後,會剪成塊狀

旁邊會放上蒸蛋和蔬菜以烤爐溫度一起蒸烤,蒸蛋味道也很好

辣炒豬腹肉片加生洋蔥

生菜夾辣炒豬腹肉片一起入口,天阿!實在太好吃了,喬克在大學時有個韓國同學,他每次寒暑假回韓國都會帶一些辣椒醬來台灣做烤肉給我們吃,那是我第一次吃韓國烤肉,當時覺得韓國烤肉超好吃,但是因每次他從韓國帶來的料很有限,每次只能在他回台後吃個一兩次就沒了,當然還要搭配真露酒,後來台灣也開了很多韓式餐館,吃了幾家其實失望次數蠻多的,有一些餐館也強調很道地,可是我都覺得跟我大學時吃的很不一樣,因此對韓式料理的味口也慢慢打壞了,從此若有聚餐時韓國烤肉從來不在我的名單內,後來我認為可能是以前的記憶有錯,其實韓國烤肉沒那麼好吃,只是大學時見不多識不廣,覺得甚麼都很好吃,但是姜虎東的辣炒豬腹肉片又喚醒了我大學時代的味蕾....當然一定水準以上的美食就沒有絕對的好不好吃,大多跟記憶有關,我對韓國烤肉的味道是大學時期索體驗的,所以認為那才是好味道,我一定還會到韓國嚐嚐姜虎東!

生菜夾烤豬腹肉塊一樣很好吃

豬頰肉上場,視覺上真的很讚

很奇怪的原本肥瘦各半的豬頰肉烤完後,瘦肉剩下百分之三十,變的吃起來特肥,烤得更久,瘦的比肥的縮的更快,到最後大概有百分之八十是肥肉,吃起來有點像小時後吃的炸豬油剩下的油渣的味道,但沒那麼乾,因為太肥了老蘇只吃了一塊剩下都是我吃的,是蠻好吃的但我吃太多了所以有點膩,如果三個人share會覺得比較恰當

豆腐鍋也不錯

蔬菜冷湯,看起來像洗碗水,但喝起來爽口解膩

招待的海鮮煎餅

這些都是剛剛烤肉所滴下來的油,滋潤了旁邊的烤蔬菜跟蒸烤蛋,很驚人的油,不過不要太排斥油脂,自從看過賴宇凡的"要瘦就瘦,要健康就健康-把飲食金字塔倒過來吃,就對了!"http://blog.shishikeke.com.tw/才知道適量的高品質油脂才是排毒與維持健康的王道,自己親身體驗後還真的有些道理